„Maximoje“ morkos 10 centų pigesnės – kiek jų užteks?

0,79 euro už kilogramą – tokia naujojo 2026 metų lietuviškų morkų derliaus kaina nurodoma „Maximos“ pranešime. Pernai kilogramas kainavo 0,89 euro, todėl šiemet skelbiama kaina yra 10 centų, arba maždaug 11 proc., mažesnė. Pirmosios Kėdainių rajone užaugintos morkos parduotuvių lentynas jau pasiekė.

Augintojas Virgilijus Kuprevičius prognozuoja gausų derlių, kurio galėtų pakakti iki 2027 metų pavasario pabaigos ar net ilgiau. Tai kol kas yra ūkininko vertinimas, o ne galutinis sezono rezultatas – didžioji dalis morkų bus nukasta spalį.

Parengė „Maisto Kokybė“ redakcija pagal ELTA paskelbtą prekybos tinklo pranešimą.

0,79 euro kaina taikoma viename prekybos tinkle

Mažesnė kaina tiesiogiai aktuali „Maximos“ pirkėjams, tačiau jos nereikėtų laikyti visos Lietuvos mažmeninės rinkos kainų rodikliu. Šaltinyje pateikti tik šio prekybos tinklo dabartinės ir praėjusių metų kainos duomenys, o kitų pardavėjų pasiūlymai nelyginami.

Pranešime taip pat nenurodyta, kiek laiko galios 0,79 euro kaina. Tolesnė morkų pasiūla priklausys nuo per rudeninį kasimą gauto derliaus kiekio, jo kokybės ir galimybių daržoves išlaikyti per žiemą.

Lietus padėjo augti, bet padidino ligų riziką

Kuprevičių šeimos ūkyje dirbanti Sandra Rimdžiuvienė sako, kad šiemet morkoms netrūko drėgmės, o amarai didelės žalos nepadarė. Sausros pavyko išvengti, todėl pirmasis lietuviškų morkų derlius ūkininkus nuteikia palankiai.

Gausus lietus turi ir kitą pusę. Drėgnesnėmis sąlygomis didėja grybelinių ligų tikimybė, sparčiau auga piktžolės, todėl dabartinė derliaus būklė dar negarantuoja tokio paties rezultato rudenį. Ūkininkai tikisi išlaikyti morkų kokybę iki spalį numatyto didžiojo kasimo.

Iš Kėdainių rajono į lentynas – per vieną ar dvi paras

Morkos ūkyje kasamos gavus konkretų užsakymą, todėl dirvoje išlieka kiek įmanoma ilgiau. Jų kelionė nuo lauko iki parduotuvės įprastai trunka vieną parą, rečiau – dvi. Trumpas tiekimo laikas leidžia pirkėjams gauti neseniai nukastas daržoves, tačiau jų šviežumas namuose priklauso ir nuo laikymo sąlygų.

Sandra Rimdžiuvienė rekomenduoja morkas laikyti kuo žemesnėje, bet teigiamoje temperatūroje. Ūkyje jos atšaldomos beveik iki nulio, o specialiose saugyklose palaikoma maždaug 0,5 laipsnio temperatūra.

Šaldytuve morkoms tinka minimaliai vėdinamas maišelis arba indas. Paliktos atviroje lentynoje jos greičiau praranda drėgmę ir vysta, o visiškai sandarioje taroje kaupiasi išskiriamas anglies dioksidas. Šaltinio teigimu, tinkamai laikomos morkos gali išlikti kietos ir sultingos nuo dviejų savaičių iki mėnesio ar ilgiau.

Morkoms skirta 110 hektarų ūkio žemės

Kuprevičių „Tikras ūkis“ Kėdainių rajone veikia nuo 1998 metų. Iš 130 hektarų bendro ploto morkoms skirta 110 hektarų, o per metus vidutiniškai užauginama apie 100 mln. morkų – daugiau kaip po 30 kiekvienam Lietuvos gyventojui.

Ūkyje auginama viena ankstyvoji ir trys vėlyvosios veislės, tinkamos laikyti per žiemą. Didžioji derliaus dalis tiekiama „Maximai“, su kuria ūkis bendradarbiauja daugiau kaip du dešimtmečius.

Spalio kasimas parodys tikrąjį sezono rezultatą

Pirmosios nukastos morkos leidžia tikėtis didesnės pasiūlos ir ilgesnio lietuviškos produkcijos sezono, tačiau pagrindinis derliaus vertinimas laukia rudenį. Tik po didžiojo kasimo spalį paaiškės, ar dabartinės prognozės pasitvirtino ir kiek kokybiškų morkų pavyks paruošti žieminiam saugojimui.

Šaltinis: ELTA